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宴会主管—喜士来酒店

申请职位
  • 酒店·餐饮·旅游·娱乐服务类
  • 邢台市
  • 全职
  • 2016-05-03
  • 1人
  • 3000-5000元
  • 工作年限:两年
  • 不限
  • 不限
  • 20-35岁
  • 不限
  • 0.0(3人评价)
  • 实时获得最新招聘信息

岗位描述返回公司简介

经理不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求
 上班中尽量解决所有的抱怨,并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查
 监督服务设备的维护
 监督客人服务和设施的标准
 控制库存和监督安全程序
 跟宴会经理一起评估收到的每一个预定,关于活动类型、举办时间、餐饮要求、视听设备、人力配置和其他额外的设备、服务和要求。并制定相应的布置计划,保证活动的顺利进行。
 每天检查各个房间,保证所有的房间都按要求的时间布置好,所有的布置符合宴会服务政策要求。
 负责保护所有的经营用具,保证所有用具都干净,正确使用和存储。
 保证所有的服务员都在岗位上,有标准的仪容仪表,穿着干净整洁的制服。
 跟踪每位客人,保证他们都得到了很好的照顾。
 每周跟踪工程部和客房部,保证所有的维修工作都完成。
 参与每次活动的布置和整理,尽最大的能力协助完成这些活动。
 保证所有新来的实习生和服务员在工作的同时,得到持续的和适当的管理和培训。定期向宴会经理汇报他们的进步。
      帮助和指导服务员为客人服务,保证服务达到标准,客人的满意程度高。
 保证所有员工很好的协调,有任何问题都要向宴会经理汇报。
 保证所有脏了的布草都及时到客房部换掉,并保证所有的布草换洗都记录在餐厅布草记录簿里。
 保证客人所点的东西都正确、明了地填写在点菜单上,并将点菜单递交到正确的位置,以保证快速上菜。
 有任何矛盾或问题存在,要向宴会经理报告,以便能快速采取行动来改变这种情况。
 要协助完成餐厅和酒店管理人员的合理要求。
 明白食品和酒水销售的重要性,尽最大的努力做好销售工作,使销售量达到最大化。
 保证宴会活动所有的费用都收到,并且符合收银政策。
 参加员工的招聘工作
 根据部门的标准和程序组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况
 根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定
 确保新员工在聘用的第一个月内参加公司的入职介绍
 协助为新员工进行入职介绍
 协助准备有效的部门工作时间表
 遵照酒店的制度和部门的程序, 培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩
 与主管共同准备和管理部门的预算,知道部门的财政目标
 尽可能的反复利用,并向员工贯彻节约开支的宗旨
 服从上级安排的其他工作;

福利待遇

餐补话补加班补助包住包吃

相关要求

基本素质:具有良好的宴会厅管理经验;掌握专业的宴会知识;具有较强的组织、协调、应变能力;具有一定的电脑信息处理能力;具有良好的敬业精神。

面试安排

有意者请致电15103191644

联系方式

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职位名称 工作地区 招聘人数 工作经验 招聘日期 直接投递
行政部经理 邢台市 1 不限 2018-11-19 投递简历
销售经理 邢台市 5 不限 2016-05-03 投递简历
餐饮服务员 邢台市 10 一年 2016-05-03 投递简历
前台接待 邢台市 1 一年 2016-05-03 投递简历
客房服务员 邢台市 1 两年 2016-05-03 投递简历
宴会主管 邢台市 1 两年 2016-05-03 投递简历

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